株式会社丸高守口漬本店
当店のお漬物は美濃生まれの美濃育ち
母なる川、清流長良川が育んだこの肥沃な地に栽培された守口大根を漬け続け、四季を重ねることはや90有余年が過ぎました。一本一本精魂込めた私どもの商品は全て手作りで、添加物などは一切使用しません。風情豊かな品々は必ずやお喜びいただけるものと確信いたします。
守口漬けは、桃山時代に秀吉の茶席にも登場したという日本一長い粕漬けです。
穏やかな甘さと香り歯ごたえが自慢です。
守口大根は長いもので1.8メートルにもなる世界一長い大根です。全国でも岐阜県(岐阜市近郊)と愛知県(扶桑町)の二ヶ所以外では作られていません。
おすすめ
創業大正10年。守口大根のふるさと岐阜市則武にて漬物稼業90有余年、代々家族で経営しています。
こだわりについて
●原材料はなるべく地元のものを使用し、地産地消を目指す。
●化学調味料、合成保存料などの添加物は一切使用せず、安心・安全な製品を作る。
●仕上げに、関ヶ原の赤みの杉樽を復活。木樽は息をする為、プラスチック樽に比べ、仕上がりが格段に向上。
概要
- 名称
- 株式会社丸高守口漬本店
- 住所
- 〒502-0932
岐阜県岐阜市則武中3-21-11 - TEL
- 058-231-0677
- FAX
- 058-231-6077
- 営業時間・定休日
- 9:00〜18:00
- カテゴリー
- 食品・生活用品
- お持ち帰り
アクセス
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