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とんかつ屋すいげん

岐阜市のランチ専門

店舗イメージ1

岐阜市の町外れにあるとんかつ屋すいげん、創業から長い間お客様に食をご提供させていただいております。
すいげんの周辺はたくさんの自然に囲まれており、春には国の天然記念物で樹齢1500年以上の薄墨桜（うすずみざくら）が咲き、夏には山々に囲まれた自然の中でたくさんの作物が育ちます。
秋になると富有柿の産地として賑わいます。
秋に収穫するすいげん自慢のお米「ハツシモ」や自家農園にて収穫した栄養たっぷりの野菜。
そんな当店自慢の食材をたくさん使用したランチメニューや大人気のみそかつをお召し上がりください。※（当店はお昼の11:00~15:00の営業になります。）

店舗イメージ2

すいげん特注のパン粉を使用し、長年の努力で店主が見つけた「美味しく揚がるコツ」はすいげんのとんかつをより美味しくさせます。
特注のパン粉+美味しく揚がるコツは肉汁を内部に閉じ込め、ころもはサクサクでお肉は柔らかく食感はジューシーです。
柔らかくてサクサクのとんかつをお召し上がりください。

店舗イメージ3

当店の看板メニュー「みそかつ」に使用するみそはすいげん特有の甘い風味とピリッとした山椒がとんかつをさらに美味しくさせます。
試行錯誤を繰り返しながら辿りついた当店独自のみそだれをお召し上がりください。

概要

名称: とんかつ屋すいげん
住所: 〒501-1182
岐阜県岐阜市秋沢1-57-1
TEL: 058-239-9644
ウェブサイト: https://suigentonkatu.info/
営業時間・定休日: 11:00~14:30　毎週月曜日（祝日営業）
カテゴリー: グルメ・飲食店
お持ち帰り: 有り

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