健康はまず食事から ～常磐公民館で介護予防教室～
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公開日：2023/11/11
岐阜市上土居の常磐公民館で９月27日、公民館講座として介護予防教室があり、市立看護専門学校の学生５人を含む約40人が参加した。
まず、市北保険センターの保健師・杉山麻衣さんが、加齢に伴い心身の働きや社会的なつながりが弱くなる状態「フレイル」を防ぐため、運動・栄養・社会参加の大切さを説明。簡単な筋トレの方法も披露し、参加者も試した。
続いて、常磐地区の食生活改善推進員・尾野孝子さんが低栄養予防の大切さを説明。その後は尾野さんたちメンバーが用意した「さといもご飯」「豆腐のかき玉汁」を試食した。栄養豊富で減塩でもうま味たっぷりの献立に、参加者は「おいしい」と笑顔だった。
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