なまずや 福光店
鰻好きの職人が焼くふっくら香ばしい蒲焼
上質な宮崎・鹿児島の鰻を使い、素材の持ち味を最大限に引き出して焼き上げる蒲焼を是非どうぞ！
鰻ひと筋、54年の職人がこだわりで焼く鰻バカが焼くウナギ！
鰻ひつまぶし
並2400(税込)
上3200(税込)
おすすめ
タレは薪で炊く！みりんや酒を使わず、丁重にアクを取りながら2時間半かけて炊く！
団扇で炭火の火加減を調節しながら何度もたれを付けて焼く事で、箸でスッと切れる身柔らかさと表面を香ばしく焼くことが旨味を封じ込める。
岐阜県産のコシヒカリ、郡上八幡と萩原の特A米を使用してます！
概要
- 名称
- なまずや 福光店
- 住所
- 〒502-0814
岐阜市福光西1-14-1 - TEL
- 058-295-7890
- 営業時間・定休日
- 11:00〜20:00
- カテゴリー
- グルメ・飲食店
- お持ち帰り
- 有り
アクセス
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