男の腕で季節の旬を味わう

公開日：2023/11/24

11月21日、芥見にある東部コミュニティセンターで「おとこの料理教室」（社会福祉協議会芥見支部主催、芥見清流クラブ協賛）が行われました。高齢社会を迎えて一人あるいは二人暮らしの高齢者が増える中、男性が料理に親しむ機会を増やそうと「おとこの料理教室」は年に数回行われています。この日も参加者らは芥見食生活改善推進員の女性たちに指導されながら、「キノコご飯」「利休汁」「アジのバター焼き」などに挑戦していました。包丁の使い方がうまいと誉められると、「果物の皮を剥くのは得意」などと自慢も飛び出し、わきあいあいの中で料理を楽しんでいました。