ルーマニア料理で旅行気分はいかが？
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公開日：2021/08/07
岐阜市北島にある、ルーマニア料理の店「夜詩部(やしべ)」。店主のグロス・アンドラさんはルーマニア出身。母国では大学で法律を学び、縁あって、18年前に来日。会社員時代、同僚や友人に郷土料理をふるまうと、「おいしい」と喜ばれ、興味を持たれた。「それなら、日本ではあまり知られていないルーマニアの文化や伝統を、料理を通じて伝えよう」と思い立ち、2018年10月、開店にこぎつけた。
パンからスイーツまで全て手作りのため、営業は朝８時から午後１時までのモーニングと、夕方５時から要予約のディナータイム。モーニングは400円で飲み物が選べ、内容充実だ。ディナータイムには牛豚ひき肉料理「ミティテイ」、夏野菜の煮込み「ギヴェッチ」、鶏肉のミートボール料理「プルジョアレ」など、パン付き680円～1000円で味わえる。日曜の午後のみ、ランチコースもある。月曜定休。
夜詩部についての詳しい情報はこちらから
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